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お弁当オードブルのご案内

おしながき

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鹿児島の食材を手料理づくしでお届け

料理長 佐々木等

「女将さん、今日も農家から採れたての野菜がどっさり届きましたよ」
熊襲亭の台所は旬の食材に活気づき、感動と喜びに包まれて「正調さつま料理」を生み出す本陣となります。
「郷土料理」とは郷土の理(ことわり)を料(はか)ることとか。
熊襲亭では鹿児島の食材を心づくしの手料理で

召し上がっていただいております。
その味を皆様へお届けしたいと、お弁当・オードブルをご準備しました。

熊襲亭 台所の約束

◆肉・魚・野菜は地産地消の食材が基本

◆生産者から直接の仕入れを含め
当店自らがおいしいと感じた食材づくし

◆伊佐米を使いガス炊きでツヤツヤに炊き上げています

◆上質な昆布・鰹節をたっぷり使った出汁。
体の芯からほのぼのと幸せ心地です

◆食材メーカーなどの既製品は使いません

お弁当

【お昼限定】わしょくま弁当
1,200円(税込1,296円)

様々なお料理をご堪能いただける人気のお弁当。料理長自ら手掛ける煮物は、上質な昆布・鰹節をたっぷり使った出汁を使い、具材毎に煮分けて仕上げた自慢の一品です。

ふるさと弁当
2,000円(税込2,160円)

煮物をはじめ和え物・焼き物・揚げ物など、一品一品丁寧に仕込んだ上品な味わい。まるで和食コースのようにお食事をお楽しみいただければと、想いを込めて作りました。

くまそ弁当
3,000円(税込3,240円)

漁師から直接仕入れる新鮮なお刺身が好評。料理長自ら産地で生産者と語らい、おいしいと感じた食材を仕入れ、仕込み・調理から盛り付けまで丁寧にこしらえています。

たくみ弁当
4,000円(税込4,320円)

黒毛和牛の芳醇なステーキや地味豊かな野菜・魚介類の数々を贅沢に詰めました。四季折々の食材を厳選し、熊襲亭の心と技を込めて仕上げた多彩なお料理をご堪能ください。

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仕入れ状況により内容が異なる場合があります。

丼物

黒豚のとんこつ丼
1,000円(税込1,080円)

お箸で切れるトロトロの豚とんこつは創業以来変わらぬ味。

黒豚の角煮丼
1,000円(税込1,080円)

ぷるぷるの黒豚角煮は奥深いコクとジューシーな味わい。

牛豚鶏三色弁当
2,000円(税込2,160円)

黒毛和牛ステーキ、焼豚、赤鶏燻製、鶏そぼろを贅沢に。

カンパチ照焼丼
1,000円(税込1,080円)

漁師から直接仕入れ、身の締まった良質なカンパチを厳選。

奄美の鶏飯弁当
1,000円(税込1,080円)

秘伝の鶏ガラスープと彩り豊かな具材の旨みが絶妙。

黒豚の焼しゃぶ弁当
1,500円(税込1,620円)

黒豚の肩ロースしゃぶしゃぶ肉を甘辛く焼き上げました。

黒豚の味噌漬弁当
1,500円(税込1,620円)

特製合わせ味噌に漬けた黒豚ロース肉の旨みと柔らかさ。

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オードブル

オードルA
5,000円(税込5,400円)

くまそコロッケなど熊襲亭の人気料理を盛り沢山でお楽しみいただけます。当店自らがおいしいと感じた厳選食材を心づくしの手料理で華やかなオードブルに仕上げました。

オードブルB
10,000円(税込10,800円)

煮物・焼き物・揚げ物など、品数も豊富に多彩な風味のお料理を贅沢にご堪能いただけます。ご希望いただきましたら、とんこつや角煮などの郷土料理オードブルへの変更も承ります。※オプションで熊襲亭名物の酒ずしをお付けできます。

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仕入れ状況により内容が異なる場合があります。

アラカルト

◆黒豚の角煮 850円(918円)
◆黒豚のとんこつ 850円(918円)
◆キビナゴの唐揚げ 700円(756円)
◆赤鶏と黒豚のおつまみ串焼(4本入り)
1,000円(1,080円)
◆赤鶏さつまの唐揚げ 850円(918円)
◆くまそコロッケ(2個入~)
600円~(648円~)
◆黒豚とゴーヤの味噌炒め 600円(648円)
◆和牛のたたき 1500円(1,620円)
◆タコの柔らか煮 700円(756円)
◆黒豚の自家製焼豚 700円(756円)
◆黒豚のスペアリブ 900円(972円)
◆季節野菜の天ぷら 700円(756円)
◆赤鶏さつまの自家製燻製 850円(918円)
◆小海老のかき揚げ 700円(756円)
◆里芋の唐揚げ 600円(648円)
◆ご飯 150円(162円)

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写真は盛り付け例です

お弁当のお受け取り

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10,000円以上のご注文で、鹿児島市内を中心に配達も承ります。

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