【ランチ】さつま料理・しゃぶしゃぶ

正調さつま料理・しゃぶしゃぶランチ

鹿児島の郷土料理を一通り楽しめるコース。
連綿と受け継がれてきた鹿児島の味、食文化をお楽しみいただけます。
お好みで一品料理を追加されたい方に人気です。

きびなごの刺身 / さつま揚げ / 小鉢 / 名物とんこつ / 御飯 / さつま汁 / 香の物 / デザート

熊コースに熊襲亭名物・酒ずし、季節のご飯がついた一番人気。

薩摩の歴史に思いを馳せつつ、伝統の味わいをぜひご賞味ください。

きびなごの刺身 / さつま揚げ / 小鉢 /名物とんこつ / 彩り御飯と酒ずしの2種盛 / さつま汁 / 香の物 / デザート

突き出し / 前菜盛 / きびなごの刺身 / 地鶏とカツオのたたき盛合わせ / さつま揚げ / 名物とんこつ / 彩り御飯 / さつま汁 / 香の物 / デザート

鹿児島県産黒毛和牛の中でもA4等級以上であるカミチクブランドの「薩摩牛」と郷土料理を楽しめるコース。

畜産王国鹿児島が誇る鹿児島県産黒毛和牛と連綿と受け継がれてきた鹿児島の味、食文化をお楽しみいただけます。

きびなごの刺身 / さつま揚げ / 小鉢 /薩摩牛のステーキ / 御飯 / さつま汁 / 香の物 / デザート

揚げたてのさつま揚げもついた、黒豚しゃぶしゃぶを堪能できるコースです。
当店のさつま揚げは旬の白身魚のみを使い、なめらかな食感と風味の良さが身上。揚げたてをお持ちしますので、まずはそのまま一口。次はわさび醤油でお楽しみくださいませ。

突き出し / きびなごの刺身 / さつま揚げ / 黒豚のしゃぶしゃぶ / 野菜盛 / 御飯 / 香の物 / デザート

鹿児島県産純粋六白黒豚のしゃぶしゃぶをメインに楽しまれたい方におすすめ。

お肉本来の旨みを楽しんでいただきたくて、黒豚の肩ロースのみをご提供しています。
シンプルな昆布だしでしゃぶっとしたら、自家製ポン酢をさっと半身程度つけてお召し上がりください。

突き出し / きびなごの刺身 / カツオのたたき/さつま揚げ / 黒豚のしゃぶしゃぶ / 野菜盛 / 御飯 /さつま汁/ 香の物 / デザート

さつま地鶏の鶏ガラスープの旨みをご堪能いただける奄美大島の郷土料理です。具材各々の旨みや食感に、豊かな恵みを感じられます。

突き出し / きびなごの刺身 / さつま揚げ / 鶏飯 / 香の物 / デザート

鹿児島県産純粋六白黒豚のトンカツをメインとした昼膳。幕末の水戸藩主徳川斉昭公を「いかにも珍味、滋味あり、コクあり、なによりも清がつく」と感嘆させた薩摩の豚をご堪能ください。

きびなごの刺身 / 黒豚のトンカツ / ミニサラダ / ご飯 / さつま汁 / 香の物 / デザート

2,750円(税込)

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